Kooktechnieken & apparatuur

1 van 4
Geen resultaten gevonden voor de filter!
Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur
Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samen De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met Olie, azijn, zout & zuur leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met...
Morgen in huis
€ 20,95
Over rot 2.0
Over rot 2.0
Must have: geactualiseerde editie van Over rot. Na drie herdrukken is hét Nederlandse standaardwerk uit 2015 over fermenteren geactualiseerd. De vernieuwde editie van Over Rot gaat nog meer in op onder andere de culinaire toepasbaarheid...
Morgen in huis
€ 32,50
Het airfryer ideeënboek
Het airfryer ideeënboek
In een airfryer, ook wel heteluchtfriteuse genoemd, lukken uw aardappelchips, knapperige kipnuggets of dadels in een spekjasje net zo gemakkelijk en snel als een lekkere preischotel met kruidenkorst, kruidige falafel of chocodriehoekjes...
Morgen in huis
€ 12,50
Complete keuken 1000 recepten
Complete keuken 1000 recepten
De duizend recepten uit dit boek zijn afkomstig van de beste tafels van Frankrijk: een uitgebreid team van chef-koks vertrouwen u hun eenvoudigste recepten toe, en geven praktische adviezen die onmisbaar zijn om deze gerechten thuis te...
Morgen in huis
€ 14,95
Tsukémono
Tsukémono
Tsukémono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukémonopickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. Deze eeuwenoude methode is eenvoudig toe te passen en...
Morgen in huis
€ 28,95
Inmaken en bewaren
Inmaken en bewaren
De tijd is voorbij dat we zelf fruit en groenten teelden en de jaarlijkse oogst wel moesten inmaken, omdat we zoveel aardbeien of zoveel bonen niet in een keer konden verwerken. Dat neemt niet weg dat het inmaken en inleggen van fruit en...
Morgen in huis
€ 7,99
Rauwkost-, kiemen- en kruidengids
Rauwkost-, kiemen- en kruidengids
De "Rauwkost-, kiemen- en kruidengids" is een uitgebreide bron van informatie over rauwkost, kiemende zaden en kruiden en bevat talrijke recepten om uw maaltijden een eigen karakter te geven! Rauwkost bevat essentiële voedingsstoffen en...
Morgen in huis
€ 19,95
Slowcooker
Slowcooker
Meer dan 150 verrukkelijke recepten voor uw slowcooker (crockpot) die u het water in de mond doen lopen. De uitgebreide inleiding vertelt u alles over de technieken die u nodig heeft om in de slowcooker te koken.
Morgen in huis
€ 10,00
Inmaken & fermenteren
Inmaken & fermenteren
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte...
Morgen in huis
€ 17,95
Verrot lekker
Verrot lekker
"Fermenteren is een opvallende trend. We zien topchefs als Jonnie Boer heel erg in de weer met fermenteren." Hans Steenbergen, Foodtrendwatcher of the year. Fermenteren is het functioneel laten rotten van voedsel. Het is een oude vorm...
Morgen in huis
€ 27,50
Praktisch handboek fruit en groenten inmaken
Praktisch handboek fruit en groenten inmaken
Door verse vruchten en groenten op de juiste manier te conserveren kunt u het hele jaar door genieten van lekkers uit de voorraadkast! Maar hoe begint u eraan? Hoeveel suiker moet er in jam? Hoelang kunt u in azijn ingelegde groenten...
Morgen in huis
€ 19,95
Het Thermo Kookboek
Het Thermo Kookboek
Vers en eenvoudig gemixt - 55 beproefde, snelle en eenvoudige recepten die het hele gezin gegarandeerd lekker vindt - Met uw keukenmachine is van alles mogelijk: verwarmende soepen, kleine snacks, fantastische hoofdgerechten,...
Morgen in huis
€ 20,00
1 van 4
Laatst bekeken