Kooktechnieken & apparatuur

1 van 4
Geen resultaten gevonden voor de filter!
Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur
Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samen De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met Olie, azijn, zout & zuur leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met...
1-2 werkdagen
€ 20,95
Over rot 2.0
Over rot 2.0
Must have: geactualiseerde editie van Over rot. Na drie herdrukken is hét Nederlandse standaardwerk uit 2015 over fermenteren geactualiseerd. De vernieuwde editie van Over Rot gaat nog meer in op onder andere de culinaire toepasbaarheid...
1-2 werkdagen
€ 32,50
Het airfryer ideeënboek
Het airfryer ideeënboek
In een airfryer, ook wel heteluchtfriteuse genoemd, lukken uw aardappelchips, knapperige kipnuggets of dadels in een spekjasje net zo gemakkelijk en snel als een lekkere preischotel met kruidenkorst, kruidige falafel of chocodriehoekjes...
1-2 werkdagen
€ 12,50
Complete keuken 1000 recepten
Complete keuken 1000 recepten
De duizend recepten uit dit boek zijn afkomstig van de beste tafels van Frankrijk: een uitgebreid team van chef-koks vertrouwen u hun eenvoudigste recepten toe, en geven praktische adviezen die onmisbaar zijn om deze gerechten thuis te...
1-2 werkdagen
€ 14,95
Tsukémono
Tsukémono
Tsukémono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukémonopickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. Deze eeuwenoude methode is eenvoudig toe te passen en...
1-2 werkdagen
€ 28,95
Inmaken en bewaren
Inmaken en bewaren
De tijd is voorbij dat we zelf fruit en groenten teelden en de jaarlijkse oogst wel moesten inmaken, omdat we zoveel aardbeien of zoveel bonen niet in een keer konden verwerken. Dat neemt niet weg dat het inmaken en inleggen van fruit en...
1-2 werkdagen
€ 7,99
Rauwkost-, kiemen- en kruidengids
Rauwkost-, kiemen- en kruidengids
De "Rauwkost-, kiemen- en kruidengids" is een uitgebreide bron van informatie over rauwkost, kiemende zaden en kruiden en bevat talrijke recepten om uw maaltijden een eigen karakter te geven! Rauwkost bevat essentiële voedingsstoffen en...
1-2 werkdagen
€ 19,95
Slowcooker
Slowcooker
Meer dan 150 verrukkelijke recepten voor uw slowcooker (crockpot) die u het water in de mond doen lopen. De uitgebreide inleiding vertelt u alles over de technieken die u nodig heeft om in de slowcooker te koken.
1-2 werkdagen
€ 10,00
Inmaken & fermenteren
Inmaken & fermenteren
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte...
1-2 werkdagen
€ 17,95
Praktisch handboek fruit en groenten inmaken
Praktisch handboek fruit en groenten inmaken
Door verse vruchten en groenten op de juiste manier te conserveren kunt u het hele jaar door genieten van lekkers uit de voorraadkast! Maar hoe begint u eraan? Hoeveel suiker moet er in jam? Hoelang kunt u in azijn ingelegde groenten...
1-2 werkdagen
€ 19,95
Het Thermo Kookboek
Het Thermo Kookboek
Vers en eenvoudig gemixt - 55 beproefde, snelle en eenvoudige recepten die het hele gezin gegarandeerd lekker vindt - Met uw keukenmachine is van alles mogelijk: verwarmende soepen, kleine snacks, fantastische hoofdgerechten,...
1-2 werkdagen
€ 20,00
Het sous-vide kookboek
Het sous-vide kookboek
De bereidingsmethode sous-vide geeft steeds weer perfect bereide, voedzame en indrukwekkende maaltijden uit de waterbadoven waarvan de temperatuur exact kan worden ingesteld. Dit kookboek bevat 80 toegankelijke recepten uit uiteenlopende...
1-2 werkdagen
€ 20,00
1 van 4
Laatst bekeken